Despensa Franciscana
Hospitality Awards 2025
Best Artisanal Liqueur 2025: Ginjinha Franciscana
A Despensa Franciscana é uma marca portuguesa do Alto Alentejo, cuja atividade nasceu com a produção de uma ginjinha artesanal através de uma receita ancestral de um frade Franciscano. Atualmente é uma marca que promove a circularidade do produto, aproveitando tudo até ao caroço. Ao longo dos últimos anos, criámos novos produtos derivados da ginja, aproveitando o desperdício que sobra após a produção do licor.
