Gastronomicum by Dani Martinez
Hospitality Awards 2025
Chef & Culinary Educator of the Year 2025 (Spain): Daniel Martinez
LUXlife Gastronomy Excellence Award 2025
¿Quien es Dani Martinez?:
Soñó un día con ser cocinero y a veces se le olvida despertarse. Ha convertido su sueño en su profesión. Ahora Dani Martínez es Chef, Docente y Comunicador.
Trayectoria Profesional:
Tras un bagaje profesional en el mundo de la gastronomía de más de 25 años y cosechar varios premios gastronómicos, reconocimientos, publicación de libros, se dedica a la docencia, en todo el territorio nacional, y de forma privada a través de su Marca Gastronomicum,
